فوائد أكل الخيار على الريق كثيرة ومهمة لصحة الإنسان، كونه يحتوي على العناصر الغذائية المهمة للجسم مثل الفيتامينات، الألياف، الماء والمعادن، ويعتبر الخيار من أفضل الخضروات للحفاظ على صحة وشباب دائم .
أنواع الخيار
- الخيار الإنجليزي :
يتميز الخيار الإنجليزي بقشرته الرقيقة، وقلة البذور داخله، كما يتسم بطعمه اللذيذ .
- الخيار المتوسطي :
وهو الخيار المعروف في المنطقة العربية .
- الخيار الياباني :
يعرف الخيار الياباني باسم “كيوري”، ويتميز بلونه الأخضر الداكن .
- الخيار الإيراني :
يعرف الخيار الإيراني باسم “بميني” ، ويتميز هذا النوع أنه لا يحتوي على بذور، كما أنه يتوافر طوال العام .
القيمة الغذائية للخيار
يحتوي كل 100 جرام من شرائح الخيار الغير مقشر على القيم الغذائية التالية :
طاقة 8 سعرات حرارية
ماء 49.52 غم
كربوهيدرات 1.89 غم
الألياف 0.9 غم
السكر 0.87 غم
بروتين 0.34 غم
الدهون 0.06 غم
الكالسيوم 8 ملغ
البوتاسيوم 76ملغ
فيتامين A 105IU
فيتامين C 3 ملغ
فيتامين B-6 0.04 ملغ
فيتامين E 0.03 ملغ
فوائد أكل الخيار على الريق
كما ذكرنا في السطور السابقة أن الخيار يمتلك العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، وفيما يلي نذكر بعض فوائد أكل الخيار على الريق :
- يساعد الخيار على حماية الجسم من الإصابة بالجفاف خاصة خلال فصل الصيف، نظرًا لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الماء، مما يساهم في إمداد الجسم بما يحتاجه من سوائل .
- يعمل على حماية المعدة من الإصابة بالأمراض، الوقاية من الإمساك المزمن، ومنع تكوين حصوات الكلى .
- يساعد على ترطيب الجسم وانخفاض درجة حرارته داخليًا وخارجيًا .
- يعتبر فقدان الوزن من أهم فوائد أكل الخيار على الريق، حيث أنه يحتوى على سعرات حرارية منخفضة، ويخفض نسبة الكوليسترول .
- تناول الخيار على الريق يساعد الجسم على التخلص من السموم .
- علاج التهابات المسالك البولية من أهم فوائد أكل الخيار على الريق .
- يحتوي الخيار على مضادات للأكسدة، مما يساهم في الوقاية من أمراض السرطان مثل سرطان الثدي، المبيض والرحم .
- يعتبر تناول الخيار وسيلة جيدة لتهدئة الأعصاب وإزالة التوتر .
- يحتوي الخيار على أنواع مختلفة من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم مثل فيتامين A وفيتامين C، والتي تساهم في تعزيز الجهاز المناعي للجسم وإمداد الجسم بالطاقة اللازمة .
- تناول كوب واحد من الخيار يوميًا يساهم في المحافظة على صحة العظام، كونه يساعد على تحسين عملية امتصاص الكالسيوم في الجسم .
- يحتوي الخيار على هرمون يساعد على انتاج الأنسولين الذي يحتاجه مرضى السكري .
- خفض ضغط الدم المرتفع يعتبر من أهم فوائد أكل الخيار على الريق .
- تناول الخيار يقلل من الشعور بالجوع، مما يساعد على تقليل الوزن .
- يقي من الإصابة بالأمراض البكتيرية التي تصيب الفم، حيث يعمل على تعقيم الفم وإزالة الروائح الكريهة، وذلك من خلال وضع شريحة من الخيار في سقف الحلق والضغط عليها باللسان لمدة نصف ساعة .
- يساعد الخيار على تقوية الشعر وظهوره بمظهر متألق، كما أنه يحول دون ضعف الأظافر وتكسيرها .
- تناول شرائح الخيار تساعد على تجنب الإصابة بالصداع والدوار الصباحي .
- يقلل من الشعور بالحموضة، مما يجعله مفيدًا لمن يعانون من أمراض في المعدة .
فوائد أكل الخيار قبل النوم
- يعتبر الخيار من الخضراوات المفيدة التي ينصح بتناولها قبل النوم، حيث يقلل من الشعور بالعطش ليلًا، نظرًا لأنه يحتوي على نسبة عالية من الماء .
- تناول الخيار قبل النوم يساعد على حماية البشرة من عدة عوامل أهمها التعرض للجفاف .
- يساعد الخيار على ترطيب الجسم بشكل كامل في حال الانتظام في تناوله قبل النوم .
- يساهم تناول الخيار قبل النوم في الحصول على نوم هادئ ومريح .
أضرار الخيار
يتسبب الافراط في تناول الخيار في بعض الأضرار، أهمها ما يلي :
- يتسبب الخيار في الإصابة بالحساسية لبعض الأفراد مثل الكحة .
- يسبب الطفح الجلدي للجسم، وقد يتطور الأمر إلى التورم .
- يتسبب الإفراط في تناول الخيار في الإصابة بعسر الهضم .
- قد يسبب الغازات وانتفاخ البطن .
- تناول الخيار على شكل مخلل يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم .
في النهاية عزيزتي وبعد الاطلاع على كل ما يخص الخيار، أنواعه، قيمته الغذائية وفوائد أكله على الريق، يمكنك إدراج الخيار في نظامك الغذائي سواء عن طريق أكله بالطريقة العادية أو إضافته للسلطات للحصول على فوائد لا تنتهي.
والآن نوضح أهم الأسئلة الشائعة عن أكل الخيار على الريق
- ما هي أنواع الخيار؟
- يوجد 4 أنواع من الخيار هي:
- الخيار الإنجليزي.
- الخيار المتوسطي.
- الخيار الإيراني.
- الخيار الياباني.
- ما هي فوائد أكل الخيار على الريق؟
- هناك الكثير من الفوائد التي يمكنك الحصول عليها عند أكل الخيار على الريق، أهمها:
- الوقاية من الإمساك المزمن.
- حماية الجسم من الإصابة بالجفاف.
- التخلص من السموم والوقاية من الإصابة بالسرطانات.
- يساعد على فقدان الوزن.
- تجنب الإصابة بالصداع وأمراض المعدة.
- هل يوجد فوائد لتناول الخيار قبل النوم؟
- نعم بالطبع، يوجد فوائد لتناول الخيار قبل النوم، وهي:
- يقلل من الشعور بالعطش ليلًا.
- حماية البشرة من الجفاف.
- ترطيب الجسم من الداخل.
- الحصول على نوم هادئ دون قلق أو توتر.